新加坡是一个多元种族的国家,华人、马来人、印度人、欧美人等等,不同种族的文化在这里交流融合造就了新加坡这样一个国际化的大都市。因此在新加坡能尝食到各族风味的美食佳肴,简直就是全球各地吃货的美食天堂。
肉骨茶

如果去新加坡,一定要吃一次肉骨茶,来自世界各地的旅游者在这里无不饱享一次口福。肉骨茶,就是边吃排骨边饮茶。怎么听起来感觉怪怪的!
叻沙

Laksa是最具代表性的娘惹美食,也是到了新加坡必尝的小吃之一。主料是米粉,和各种香料加上椰浆熬成的汤,配上鲜蛤,特制的辣酱,吃过以后,绝对印象深刻。
海南鸡饭

这是一种制作简单但味道极棒的清蒸鸡,配有鸡肉味的米饭和鸡汤,还有酱油、辣椒和生姜酱汁可做佐料。作为新加坡的国家级美食代表,海南鸡饭出现在小贩摊档、美食广场、高档餐厅甚至航空公司的航食当中。
炒粿条米粉

将新鲜的白面条、香肠、鱿鱼、鱼饼和牡蛎混在一起,再倒上酱油用大火爆炒一下,这道可以让人上瘾的小吃就能出锅了。
辣椒螃蟹

作为新加坡当地的美食,辣椒螃蟹的秘制之处在于它的肉厚、香辣和所用的番茄酱,外面还裹有一层鸡蛋,甚是美味。
肉脞面

肉脞面又叫猪肉黑米醋面条,除新加坡本地外,很少有人知道,这道当地人喜爱的美味是用面条和黑米醋做的,配料有酱油、辣椒酱、猪肉、蘑菇和豆芽。
新加坡特色美食远不止上面介绍的这六种,真的只是冰山一角,去新加坡游学的小伙伴们有机会一定要去品尝那里的美味佳肴!

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