新加坡有很多大型的美食中心和购物圈,不少都是靠近在一起的,在购物中心扫荡一番后,去美食中心体验下哪里美味的特色美食,作为新加坡游学的一项会议也不错呢。
老巴刹 (Lau Pa Sat Festival Market):
(具有100多年的历史)乘地铁沿南北线或东西线坐到莱佛士坊站(Raffles Place NS26 EW14)。从F或H口走出,沿罗伯申路(Robinson Road)直走到与克罗士街(Cross Street)交叉口,就能看到老巴刹的招牌了。
地址:18 Raffles Quay
最近的地铁站:莱佛士坊站(Raffles Place NS26 EW14)
重点推荐:沙爹
牛车水大厦二楼(China Town):
跟Newton Circle的那个差不多,只不过NewtonCircle那个是露天的,这个是室内的,规模也略小。而且我也是中午去的,所以有些店都没有开门。到了牛车水区域有比较明显的指示牌,所以挺好找的。
最近的地铁站:牛车水站(Chinatown NE4)
芽龙区域(Geylang Road):
看起来像香港饮食店居多,不是像上面几家那样的大排档聚集,有好几条街,每条街都有馆子店。田鸡粥最有名的几家店都在这儿。新加坡有名的水果市场也在这儿。
最近的地铁站:加冷站(Kallang EW10)或阿裕尼站(Aljunied EW9)
重点推荐:田鸡粥、黑椒螃蟹、辣椒螃蟹、黑椒虾、水果
纽顿圆环美食中心(Newton Hawker Certre):
纽顿站(Newton NS21)下车,去著名的纽顿圆环美食中心吃夜宵。出纽顿站B口右转,过了ClemenceauAve的天桥,就能看到大群的食客正在N多的美食摊档前狂吃呢。
最近的地铁站:纽顿站(Newton NS21)
远东广场食圈(远东坊,Far East Square):
这座得奖建筑里聚集了多家餐馆、酒吧和咖啡厅,是新加坡人和游客喜欢光顾的地方。除此,位于克罗士街的这个高尚地区也是居住在新加坡的外国人喜爱的场所。在这里您可找到法国、意大利、以色列、越南、日本和新加坡的高档餐馆,福德祠博物馆、各式手工艺品小摊位和著名的Carnegie’s。地址:7-13Amoy Street #01-01
Far East Square Singapore
最近的地铁站:牛车水站(Chinatown NE4)
麦士威小贩中心(Maxwell):
新加坡著名的平民美食中心,大大小小总有60-70家摊位,经营各种新加坡美食(不过话说回来,这些美食中心经营的食物大同小异)。比较出名的,售卖Ondeh-Ondeh的31号“中国街兴兴”,以及麦士威的王牌摊位-10号摊“天天海南鸡饭”。到吃晚饭时间所有的店才会开,中午大概有1/3的店都不开门。
最近的地铁站:牛车水站(Chinatown NE4),或者丹戎巴葛站(Tangjong Pagar EW15),我没能去到,不过驴友推荐说后者比较方便。
重点推荐:海南鸡饭、番薯蛋(Ondeh-Ondeh)

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