新加坡资深吃货所推荐的美食

提到新加坡的美食，大家都早已耳闻的海南鸡饭、肉骨茶、辣椒螃蟹......

海南鸡饭很有名的就是位于马里是他的文东记海南鸡饭（399 Balestier Road，Singapore 329801，Tel:6256 0138），他们家的饭是做成金字塔形状的，不过他家鸡肉过于嫩。我个人比较偏爱同样位于马里是他的黎记海南鸡饭，五颗星推荐哦（地址：342 Balestier Road 电话：（65）6252 2318），一份套餐8块不到，可以再加一颗卤蛋~很美味哟，他家的蜜汁叉烧也是特别特别好吃~

肉骨茶嘛，马里是他也有一家很有名的发起人肉骨茶（地址：347 Balestier Road 电话：（65）6352 6192），超多明星到他家吃哦，墙上都是老板跟明星的照片。还有一家位于克拉码头的松发肉骨茶也是极好的。吃肉骨茶我一般都点肉骨茶、油条、花生，猪脚，芥兰，白饭，两个人都可以吃到饱哦，很有满足感，肉骨茶的价位都基本在30左右。

新加坡一共有两家吃海鲜的很有名的，一家叫珍宝JUMBO（地址：#01-07/08 East Coast Seafood Centre 电话：（65）6442 3435），一家叫无招牌No signboard。尽管这两家品牌有很多分店，但是吃珍宝得要去东海岸吃，吃无招牌得要去芽笼吃，味道跟其他家还有有差的~吃珍宝就是他家的胡椒螃蟹啦~无招牌就必点他家的白胡椒炒蟹、奶沙鸡，个人去吃就点辣椒螃蟹，再来一份金馒头，辣椒螃蟹的汤底很像羹一样，拿馒头沾着吃很美味，还有他家的蛋黄虾婆也是意想不到的好吃！海鲜价位就在两百2位不等。

其他的一些都是我们平时周末出去吃的平民美食，相对而言就少了几分新加坡的特色。（排名不分先后）

1.位于新加坡乌节路ION四楼的乐天皇朝彩色小笼包，菜系属于上海本帮菜，我几乎每星期都去吃，必点的就是他家的特色彩色小笼包、红油抄手。地址：ION Orchard #04-12A

2.同样也是吃小笼包的米其林餐厅鼎泰丰，分店在各大商场均有，必点的小笼包，红油抄手，红油燃面以及千层油糕。

3.新加坡吃火锅的也很多，价位也是有高有底，自助火锅居多，25一位不等。点餐的火锅我个人最爱的是ION 4楼的御宝港式火锅，超有TVB的感觉~价位在两百左右两位

4.最最最最值得一提的是另一家米其林一星的港点，去过香港的朋友应该知道，大厨是前香港四季酒店的点心师傅。在新加坡从开业至今，每天排队都是里三层外三层，现在已经开分店了，我知道的那家在多美歌plaza sin一楼，必点的就是他家的叉烧包。