游学不可错过：老巴刹美食中心 (Lau Pa Sat)

国际游学一族，继续跟随我们新加坡游学队伍的脚步，我们来到了老巴刹美食中心。我们的游学同学可以尽情品尝美食啦！

老巴刹美食中心曾被称为直落亚逸集市 （Telok Ayer Market），现在这里聚集了各种当地美食摊档，从沙爹到海鲜烧烤，应有尽有。这里于 1825 年首次开放时，成为了海边的重要集市，往来商们可以直接在此从船上卸货或装货上船。最初建筑由简单的木材与亚答树叶构成，搭筑于木桩上，由于其不甚牢固，在 1836 年，集市得以重建。 由于土地复垦，新集市也一度被拆除，并于 1894 年重新开放，此时的集市不再是材料简单工序原始的简陋建筑，而是由市政工程师 James MacRitchie 设计。 自1973 年被列为国家级历史文物以来，老巴刹因其八角形建筑结构而闻名，随后改造成为一个著名的美食天堂。 老巴刹的美食选择众多，游客几乎可以在这里找到任何美食。

过去的老巴刹美食中心，随处可见流动小贩推着小车行走于大街小巷，不过这景象早已被食品中心的固定摊位、清风习习的户外餐厅、以及干净且备有空调的美食场取而代之。然而，老巴刹美食中心依然保持着那份耐人寻味的古旧风情——传统的沙爹摊贩们支起摊位，售卖美食。 最具特色的辣蟹和红辣酱蒸蛤仔，总能给人留下深刻印象，而诸如福建炒面和鸡饭等其他当地小吃依旧广为人爱，并且经久不衰。 携亲带友前来赴宴吧，同热爱美食的同道中人分享对美食的热爱。老巴刹绝对是您不容错过的一站式美食中心。